Le mofo gasy

Dans le souci de rendre toujours plus vivant et intéressant les cours de malgache, Maîtresse Gislaine a organisé une séance de cuisine avec ses élèves .
Ils ont pu travailler à la préparation de « Mofo gasy », biscuit typiquement malgache qui sert d’accompagnement à la dégustation du thé ou café pour le petit déjeuner du matin.

La dégustation fut un excellent moment.

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