Le mofo gasy
Dans le souci de rendre toujours plus vivant et intéressant les cours de malgache, Maîtresse Gislaine a organisé une séance de cuisine avec ses élèves .
Ils ont pu travailler à la préparation de « Mofo gasy », biscuit typiquement malgache qui sert d’accompagnement à la dégustation du thé ou café pour le petit déjeuner du matin.
La dégustation fut un excellent moment.